———— 发布时间：2024-09-02 编辑：九游会网址 阅读次数：————
近期，美育肥牛在4月中旬突破历史新高，然后回落到2020年的最低点到最高点的对上黄金分割的2.618为附近的形态！我们从近期基本面与技术面两个方向分别浅析一下美育肥牛的近期对上破位然后回落的逻辑。
美国农业部表示，伊利诺伊州一家肉类批发公司正在召回2100多磅（约合950多千克）牛肉制品。这批牛肉制成的肉饼里发现了“白色橡胶状”物质，可能受到了污染。该公司此前收到消费者的相关投诉，随后开始召回。这批肉饼生产于3月14日，随后被运送给一家线上分销商并销售至全国各地。美国食品安全及检验局表示，消费者家中可能存在受污染的产品。目前该公司正在与美国食品安全及检验局合作，审查食品生产设施。
肉牛饲养场几乎遍布整个美国，但牛肉大多产自美国中西部牧场。这里的肉牛生产机械化程度高，大型饲草收割机械、饲料加工机械、送料机械、耕作机械一应俱全。美国建立了完整且运行规范的肉牛养殖和生产体系，即种牛场 - 育犊母牛场 - 架子牛饲养场 - 围栏肥育场 - 屠宰加工场。
美国肉牛产业中，经常被人提起的就是肉牛产业带，它包括大平原各州以及玉米产区带的大部分地区，包括 12 个州和另外 4 个州的部分地区。这些地区占全美来源于牛的现金收入的相应比例为：全部牛 70%，肉用母牛 60%，肥育牛 85%，屠宰牛 80%。
在牛肉生产方面，美国凭借技术及规模优势，已发展成为全球牛肉产量第一的国家，据美国农业部 ( USDA ) 统计数据显示，2017-2021 年，美国牛肉总产量持续提升，2020 年，全美牛肉产量为 1238.9 万公吨。经 USDA 统计，2021 年美国牛肉产量约为 1273.4 万公吨。牛肉消费方面，美国是全球唯一连续多年消费量在 1000 万公吨以上的国家。据美国农业部 ( USDA ) 统计数据显示，2017-2021 年，美国牛肉消费量呈现平稳增长的发展态势，到 2020 年，美国牛肉总消费量 1253.1 万公吨 ;2021 年美国牛肉消费量为 12712 万公吨。
根据美国农业部（USDA）数据，从2023年开始，美国的猪肉产量预计将超过牛肉，到2032年，猪肉高于牛肉的产量差异将较为明显。
美国是世界上最大的牛肉生产国和长年位列前五的牛肉出口国，美国农业部数据显示，从1960到2015年，牛肉产量一直高于猪肉产量，美国在1966年首次生产了超过200亿磅（约907万吨）的牛肉，而直到2004年，才首次生产了超过200亿磅的猪肉。这种情况持续到2015年，在此后的2015年、2019年和2020年，猪肉产量均超过牛肉。
而此次美国农业部表示，从2023年开始，美国的猪肉产量预计再次将超过牛肉产量，并且，猪肉产量大于牛肉产量的部分将逐年扩大。到2032年，美国的猪肉产量将达到1400万吨，与2021年相比总产量或将增长11.7%。同一时期内，美国的牛肉产量预计增长0.5%，产量达到1280万吨，相比之下，猪肉的产量增速较牛肉相比更快。
事实上，这种增速的不同也有迹可循。美国农业部发布的活牛存栏年度报告显示，2022年1月1日美国活牛存栏量较2021年同期下滑2%，连续三年同比下滑，降至2016年以来的最低值。活牛存栏总量9190万头，其中肉牛3013万头，同比下滑2.3%；奶牛938万头，同比下滑0.7%。另一方面，2019年美国生猪存栏量达到二战以来最高值，截至当年9月1日，生猪存栏量达7767.8万头。此后几年生猪数量有所下滑，但依然保持了较高数量，截至2022年12月1日，美国农场有7310万头猪，是世界第二大猪肉生产国。
不过，与总体的猪肉和牛肉产量变化相比，美国的猪肉出口量一直远高于牛肉出口。根据美国肉类出口联合会（USMEF）发布的数据显示，1995年以来，美国的猪肉出口量总体呈上升趋势，在2020年达到猪肉出口的峰值，出口量为297.7万吨，同比上涨11%。随后的两年里出口量有所下滑，2022年的猪肉出口量为267.2万吨，比上一年下降8.5%。
相比之下，美国的牛肉出口量在2021年突破140万大关，达到144万吨，增幅达到15%，2022年则再创新高，达到147.4万吨，同比上涨2%。虽然牛肉出口量不断上涨，但总体上每年的牛肉出口量依然低于猪肉出口量。
从以上基本面变化来看，理论上全球牛肉的供需关系已经紧张到极限，随着需求降低和供应短缺，行情暴涨的最大原因应该是资金的炒作！那么未来一段时间，需要等待技术图形走出标准反转信号后，追随跳水行情！
上图是美育肥牛日线年初的底部对上黄金分割和斐波那契数列参数均线和其他指标
上图是美育肥牛周线年初的底部连接之前的历史高点的对上黄金分割和斐波那契数列参数均线和其他指标
上图是美育肥牛月线年底部和之前高点的对上黄金分割和斐波那契数列参数均线和其他指标
技术面分析：1，日线日的跳空高开，对上彻底破位，现在回落到日线均线后，并没有明显变强或变弱，大概率还有新高；2，周线级别，在历史级别的低位和2020年之前的高位的黄金分割2.000位展开多空争夺；3，月线级别，排除疫情影响的震荡区间，现在的涨幅是疫情之前的历史级别震荡区间的2.618位之上！
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