———— 发布时间：2024-09-04 编辑：九游会网址 阅读次数：————
踏入秋冬，又是“打边炉”的季节！内地连锁火锅店“海底捞”推出平价版副线品牌火锅店“嗨捞”，人均¥80起就吃到麻辣鸳鸯锅，主打6款招牌牛肉，包括澳洲牛五花、牛板腱、牛前胸等，最平¥28/碟；另有自助吧供应多款配料，由¥6至¥18不等，价格相当亲民，刚开张即受到内地网民热捧！
▲内地连锁火锅店“海底捞”推出平价版副线火锅店“嗨捞”。（图片来源：浪子@小红书）
内地人气火锅店“海底捞”最近又有新搞作，推出全新副线平价火锅品牌“嗨捞”，新店已于9月底开幕，选址北京龙湖北苑天街，环境明亮宽敞，在小红书及美团点评获得不少食客好评，成为近日最欢迎的话题火锅店！
▲“嗨捞”目前供应两款汤底，分别是清油麻辣鸳鸯锅（¥19.8）及川味麻辣鸳鸯锅（¥29.8）。（图片来源：一只猫条@小红书）
▲火锅汤底价钱比海底捞便宜近50元，不少食客都大赞味道非常不错！（图片来源：苏小小和黑桃A@小红书）
有平价版“海底捞”之称的“嗨捞”目前供应两款汤底，分别是清油麻辣鸳鸯锅（¥19.8）及川味麻辣鸳鸯锅（¥29.8），可以选择双併番茄或三鲜锅，除了价钱比海底捞便宜近50元，不少食客都大赞味道非常不错！
食物方面，“嗨捞”主打6款原切牛肉，包括澳洲牛五花、牛板腱、牛肩胛、澳洲和牛前胸、牛后胸及牛上脑，价钱最平¥28/碟，最贵亦只是¥49/碟；各位“牛魔王”想再吃得经济一点，亦可选择¥22的雪花肥牛。
“嗨捞”的汤底、肉类、主食及饮品均是以点单纸形式下单，店内同时设有自助配料吧，供应海鲜、丸类、蔬菜等，用不同颜色的碟子划分价钱，由¥6至¥18不等，可以按喜好及需要自行挑选，结帐时店员会按碟子数目计算费用。
▲“嗨捞”亦有供应主食类，包括蒸花卷等。（图片来源：Jesse Pinkman@小红书）
“嗨捞”虽然不提供美甲、按摩等服务，不过胜在食物价格亲民，有内地媒体按消费数据计算，餐厅的人均消费约为¥80，估计品牌是为了配合内地消费水平下降的趋势。不少网民亦表示“嗨捞”性价比极高，期望餐厅可以维持水准之馀。
此外，由于餐厅的广东话发音类近粤语粗口，在社交平台引起一阵热烈讨议，有网民表示唸店名时像在骂人一样，实在令人哭笑不得！
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