———— 发布时间：2024-07-30 编辑：九游会网址 阅读次数：————
夏天又湿又热的“桑拿模式”让人尝到了“苦夏”的滋味，让人不禁念叨起冬天的好处来，而可以想见的是，蝉鸣、凉风、萤火虫、烧烤、大西瓜、冰激凌……甚至肆意流淌的汗水与告别季的泪水又会成为日后回忆的美好，所以什么时候才算好时节？不如抓住当下才是正经事。
火苗妖娆，专业烧肉师把厚度适宜、新鲜多汁的肉夹到烤炉上，瞬间迸发出的油花和呲啦呲啦的美妙声音，让人同时感受到一种治愈——何以解忧？唯有吃肉！而日式烧肉是烧肉文化的集大成者，讲究原汁原味，对肉质有着极致追求，明确区分肉、调料及蘸酱的多样化，风格独树一格。
最近，让人一秒穿越到东京街头的帝都宝藏烧肉屋“肉问屋·元气一番烧肉”开启了黑松露季，“烧肉+黑松露”的无限可能和诱惑让人无从抵挡。重磅黑松露心上肉诚意十足，一整头牛精华的护心肉，肉块头大且厚实，刷上大量黑松露酱，浓郁香气和饱满肉质完美融合，推荐七分熟不蘸料的吃法，又嫩又弹，黑松露的清香完全浸入肉里，绝对是一场令人陶醉的香气之旅。
当黑松露遇上口蘑，后者的鲜美指数直升，还染上了独特芬芳；黑松露土豆泥你尝过吗？只要加入多多的黄油与芝士，就能收获一份绵软细腻带着浓郁奶香的土豆泥，再加上黑松露，好吃到上头！
黑松露肉酱乌冬面有着深夜食堂独有的幸福感，有嚼劲儿的粗乌冬面条搭配黑松露，无菌鸡蛋蛋黄饱满圆润，这面一拌，吸溜一口，吃起来完全不会油腻。肉香和黑松露的清香充盈整个口腔，是米其林级别的美味……此外，超浓厚蒜香肋排肉也是人气之王，鲜嫩的肋排肉与厚厚的蒜粒和蒜汁结合，蒜香浓郁，质嫩味美。用炭火烤过的大蒜并没有想象中的辛辣，倒是香气十足，绝对是大放异彩！
爱玩爱养生的知嘛健康上新了夏日草本饮品系列，主打一个润物细无声的沁爽滋味。夏日乌梅润润茶用上了生津解渴的乌梅和清新舒爽的胖大海，而玫瑰与蜂蜜的加入中和了草本本身的浓郁，也让茶的口感层次更多元。龙椰气泡水里仅有单纯的椰子水、饱满的龙眼肉和养生蜂蜜，气泡水噼里啪啦声听着就让燥热的身体凉快下来；冰椰芳香冷萃单纯又甜蜜，干净而迷人，玫瑰的花香，咖啡的苦香，椰子的清香，三重香气与清凉浸润让人像谈了一场夏日恋爱。
夏季限定酸梅汤依然供不应求，真材实料的十几味草本乌梅、山楂、甘草等用小火慢熬，口感非常丰富，不少本来不爱酸梅汤的朋友也被征服了！
此外，知嘛健康的小吃也一直以“天然健康”“橄榄油制品”“少盐少油”等特点广受好评。霸占榜首的千层酥煎饼以橄榄油炸制五层薄脆，十几味秘制酱料微微辣但是是绝大部分人都能接受的香气，而两个洁净蛋的加入让整体色泽鲜黄诱人。根据季节的不用，面饼里还会加入红菜头等应季食材，践行顺时而食的理念。
榴莲麻花同样是橄榄油炸制，榴莲馅料是实实在在选用昂贵的进口猫山王榴莲——新鲜、绵密，丝滑，风味浓郁到直呼“过瘾”！还有牛肉酥饼，外皮酥脆而薄，内里牛上脑肉扎实饱满，嫩而多汁，独特的酱香味久久不能忘怀……
下午茶是瑞吉品牌的经典仪式，其雍容优雅的格调延续百年，并凭借不断创新的精神获得无限演绎。今夏，北京瑞吉酒店携手香槟界的公主——巴黎之花，融合当季时令莓果，开启午后多彩曼妙的“莓”好夏日之旅。
绿茶草莓芝士塔以轻盈的质地与绿茶的清香令人回味，口感细腻的樱桃草莓白巧克力提升幸福感；法式鹅肝慕斯、三文鱼慕斯卷配牛油果等在咸香之中展现草莓的清甜……下午茶套餐搭配两杯巴黎之花品鉴香槟，丰盈的气泡增添芬芳清冽的口感，搭配大堂酒吧窗外绿意葱茏的花园、雍容华贵的古典水晶吊灯和宽敞的大理石台阶……这是一个活力满满又浪漫优雅的魔法时刻。
近日，北京金隅喜来登大酒店盛宴餐厅携手知名泰餐厅“日月泰”，正式开启了“泰”然一夏-泰国美食节。“日月泰”餐厅主厨暨亚洲十大名厨之一的金丽女士与酒店行政总厨刘军师傅强强联袂，甄选地道泰国原产食材、香料和本地物产，打造经典饕餮盛宴，还原泰国经典名菜，让食客一饱口福。
金丽女士曾在多国的泰国大使馆担任主厨，多次接待政要人物，还做过泰国国王、泰国公主等泰皇室成员的指定主厨。这次菜单包含冬阴功汤、青木瓜沙拉、泰式咖喱蟹、泰式香辣炒牛肉、火山排骨、芒果/榴莲糯米饭等经典泰式美味，凝聚了金丽女士精益求精的匠心精神和几十年来作为亚洲名厨的精湛厨艺。
近日，北京诺金酒店诚意推出了“周末粤式点心午餐畅食”，不仅涵盖了传统粤式点心的经典之作，还融入了创意新派点心，备受食客们好评。
其中，陈皮牛肉肠粉以优质牛肉搭配独特的陈皮调味，使得肠粉皮软糯而富有弹性，牛肉鲜嫩多汁，陈皮的清香悠长。另一款人气点心是北菇滑烧卖，外皮薄而有韧性，内馅滑嫩鲜美，每一口都能品尝到北菇的浓郁香气和猪肉的鲜美。
金蒜蒸排骨也是一大亮点，金蒜的独特风味与鲜嫩多汁的排骨完美融合，令人回味无穷；主厨干炒牛河十分考验功底，优质沙河粉与嫩滑牛肉、多种蔬菜进行炒制，色泽油润亮泽，锅气十足，呈现了地地道道的广东风味，老饕们一试就知道！
7月10日，由英国著名策展人菲利普·多德（Philip Dodd）策展的“那是光照进来的地方：斯特凡·杰罗夫斯基的艺术（1925-2022）”在中央美术学院美术馆开幕。27件展出作品深入探讨了“光”的多重意义——从科学意义上的光，到精神意义上的光，再到作为绘画必要组成部分的光，以此回应艺术家关于“光生万物”的表达。
本次展览通过对杰罗夫斯基自20世纪40年代晚期直至2022年去世为止的艺术生涯的回顾，对“现代艺术乃是西欧/美国的产物”这一正统观念提出挑战，讲述了其实践与成就如何参与了现代艺术史“西方故事”的瓦解。从欧洲艺术到中国哲学，从科学发现到太空探索，通过对艺术史和当代议题的探讨，以及对中国哲学影响的挖掘，展览为杰罗夫斯基艺术在当代的观看提供了新的视角。
出生于波兰的杰罗夫斯基是战后欧洲最杰出的抽象艺术家之一，上世纪六十年代即在纽约现代艺术博物馆、威尼斯双年展等重要机构和双年展上展出作品。在半个多世纪的艺术生涯中，他的作品被法国蓬皮杜艺术中心在内的全球多家重要艺术机构收藏。
UCCA尤伦斯当代艺术中心近日开幕的“劳伦斯·韦纳：追求幸福 越快越好”，是观念艺术奠基人之一——美国艺术家劳伦斯·韦纳（1942年-2021年）在中国的首个重要回顾展，以近50件贯穿其开创性艺术生涯的语言作品，邀请观众体验和探索这位观念艺术先驱的“语言雕塑”创作实践。
无论对于流行用语还是技术词汇，韦纳都有着敏锐的感知力，他既运用人们所熟悉的表达，也会加入化学、物理和其他自然科学领域的术语。这种结合不仅令其语言作品扎根于日常交流的用语，同时也关联着最根本的原材料与物质，并且总能根据周遭世界以及生活于其中的人们提炼出深邃的诗意。
此次展出的绘画草图、海报和影像为观众——韦纳称之为其作品的“接受者”——理解艺术家的创作手法和理念提供了尽可能详尽的背景。每件作品于UCCA大展厅特定空间中得以展现其独特的表达，从而激发观众根据具体情境、关系、布置以及作品的展示方式，构建属于自己的解读与感悟。
一位不速之客，活生生把费进“逼”瘫痪了，为了继续掌控费进，桃小姐费尽心机。她对外宣称费进生命垂危，并聘请了“送终”名医和盲人护工关照他。蒙在鼓里的费进，一边自作聪明的推进自己的小计谋，一边却落入了更大的圈套……
剧中，瘫痪画家、盲人护工、美女经纪人各怀心思，套路不断，连环“坑中坑”，将折腾进行到底……10分钟一次反转，3分钟一次打脸，包袱不断，搞笑不停的开心麻花五星爆笑大戏《瞎画艺术家》好评如潮，目前已演出超过1000场，这个盛夏继续用爆笑给大伙儿“解暑”啦！
我们将选出两位读者各赠送7月28日晚19:30（380元或480元/张）演出票2张。
国家大剧院歌剧演员队保留剧目、原创儿童歌剧《阿凡提》于2016年成功上演后，获得了票房与口碑的双丰收，成为儿童歌剧中的爆款作品。于是，经过两年多的策划论证、采访创作和修改打磨，诚意之作——儿童歌剧《阿凡提之真假阿凡提》也即将登上舞台，与大小朋友们见面。
该剧的创作灵感依然来自上海美术电影制片厂的经典木偶动画《阿凡提》，讲述了阿凡提在太阳城智斗假阿凡提，在保护自己名誉的同时，整治了欺骗太阳城市民的假阿凡提，并在智慧的斗争中，让太阳城的小国王认识到如何成为一个受爱戴的好国王的故事。
《阿凡提之真假阿凡提》以少年儿童视角设置剧情，挖掘和触发成年人心中宝贵的童真，在剧情起伏中传递积极追求正义、向善向上的价值观，用美妙歌声传递儿童世界的真善美。
7月11日，全聚德迎来160岁的生日。为此，厨师团队倾注半年心血，从品牌悠久的菜品文化与精湛烹饪技艺中精心筛选，最终呈献出160道经典佳肴，回顾了五个历史阶段。
初创阶段，全聚德传承并发展“烤鸭”技艺，推出了全鸭席的雏形“鸭四吃”——鸭肉、鸭油、鸭皮和鸭汤；新中国成立后，“烤鸭外交”成为美食外交的组成部分，名厨如王春隆、蔡启厚等大师，创制了“烩鸭四宝”“干烧四鲜”等名菜，将品牌影响力推向国际舞台。
改革开放以来，全聚德更注重菜品口味、口感和技艺呈现，鸭原料与其它食材开始巧妙结合，通过精致刀工和摆盘技巧，呈现出美轮美奂的视觉享受，例如飞燕穿星、金鱼鸭掌、火燎鸭心等；全聚德集团成立后，广泛选取食材，融合各类菜系，结缘体育与艺术，从内容到形式，从食材到寓意，在融合创新中展示中华美食的文化底蕴和魅力。
创新发展阶段，全聚德以“创意+美学+食材+技艺+口味+营销”的模式，打造出一系列好看又好吃的创新菜品。这一时期，全聚德在与时代的“交锋”中，再次展现出老字号的魅力，吸引着消费者的关注和追捧。
周末48小时，京圈高铁2小时，到童话般的海边乐园度个假（内含福利）丨在地
