———— 发布时间：2024-08-05 编辑：九游会网址 阅读次数：————
春节临近，肉类消费逐渐进入旺季。为了切实增加节日期间的肉类市场供应，我市各商超加大了各类肉的储备和投放力度。
2月1日上午，记者来到大张盛德美购物广场太康路店。在肉品区，只听在案板上剁肉的咚咚声响个不停。柜台前围着七八位市民，正在精心挑选各类肉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各类肉整齐摆放在冷柜上，都很新鲜。据营业员介绍，各类肉储备都很充足。
记者看了每一类肉的标价：肋排97.6元/公斤、带皮后腿肉53.6元/公斤、带皮五花肉59.6元/公斤、里脊肉77.6元/公斤。与上周相比，目前各类肉价格逐步回落，且与去年同期相比略有下降。
记者了解到，大张公司与河南双汇一直是战略合作伙伴。今年，为应对可能出现的突发疫情，大张公司的肉类供应商新增了河南牧原这个本地企业，可充分满足市场需求。
在永辉超市开元大道店，鲳鱼、草鱼、鲈鱼、鲫鱼等各类淡水产品供应充足，冷冻的黄花鱼、金鲳鱼、带鱼等价格最近几日也保持稳定。
记者了解到，受进口冷链食品下架的影响，我市销售的水产品主要来自湖北、江西、广东、福建等地。国产水产品的品质、规格等与进口产品相比略有下降，例如来自浙江舟山的带鱼，可能个头稍小，但价格更加便宜。
近日，农业农村部相关负责人介绍，自2020年以来，在市场拉动和政策激励双重作用下，生猪生产持续加快恢复，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供应持续改善。预计今年1月到2月生猪出栏量比上年同期增长25%左右，春节前牛羊出栏量也将显著增加，牛羊肉价格也将趋于稳定。
该公司相关负责人介绍，在做好政府储备肉供应的同时，该公司生猪屠宰量预计4日（腊月二十三）左右开始小幅提升，在春节前可达到高峰，预计每天屠宰量超过4000头。目前，应对双节供应的各方面措施已准备到位，可充分满足我市及周边市场供应。
市商务局相关负责人介绍，商务部生活必需品监测系统数据显示，近期我市猪肉市场价格整体稳中略降。为了进一步做好生活必需品市场应急保供工作，该局建立了重点商家和重要商品应急调度机制，组织引导重点流通企业广开货源渠道，加大产销对接力度，扩大适销对路商品采购范围，增加货源，充实库存。河南大张、洛阳丹尼斯、王府井百货等大中型商超上月采购肉类共计2000余吨，可确保我市肉类市场供应稳定。
