———— 发布时间：2024-08-23 编辑：九游会网址 阅读次数：————
乍暖还寒的初春里，怎么也要吃上一顿火锅，猪肚鸡锅、牛蛙锅、羊蝎子、川味火锅、潮汕牛肉锅......
这些耳熟能详的火锅中，我唯“潮汕牛肉火锅”百吃不厌，可以说是好吃榜中数一数二的了。
像下面条一样夹牛肉，在热汤里稍稍拨散开，一大碗捞出来，趁着热气在配好的调料里一滚，食肉星人看了眼冒金星哇！！！
重点是性价比很高，爱吃潮汕火锅的人都知道，平时去店里吃一顿2人餐少说也得200+吧？！
潮管家之所以能成为潮汕牛肉火锅界的“大佬”，并不只是靠虚名，而是靠每一口牛肉的质量。
精选3岁左右的散养在高海拔山地的黄牛，牛的品质都相当不错，肌间脂肪较多。
每天都是现杀现送，在宰杀之后，尸僵期之前的一小段时间，趁着牛肉的神经末梢
而且，一头400-500kg的黄牛宰杀后，去掉骨架下水，真正能适合涮火锅的精致部分，蕞多只能分拣出15%～40%。
而这三成不到的肉中，又以嫩肉、吊龙、雪花、肥拼，这四大件为口感担当（基本去火锅店必点，而雪花都得提前预留）~
吃潮汕火锅必点的部位，取自牛后背上的一条肉，嫩肉边缘镶嵌着雪白的细边是它典型的特征。
肥肉部分入口不会觉得丝毫油腻，整体反而会带来脆嫩的感受，油香与肉香完美结合一起，线、雪花
潮管家火锅套餐一次集齐了这四种招牌肉不说，还有牛肉丸、牛筋丸、生牛小排，这么多肉真的足够管饱！
辣味不足也可以自行搭配点小米辣，和带有豆酱香的辣酱，调个“沙茶叠叠乐”，也会让口味平衡一些。
下班或者周末，约上三五好友，来一份牛肉火锅尽情的大口吃肉，咀嚼的牛肉慢慢消逝，剩下的只有那口中满满的幸福~
遇到的所有售后问题我们都会尽可能解决，千万不要着急，客服消息较多，我们在加急处理，希望大家耐心等待，看到后都会回复。
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