———— 发布时间:2024-07-29 编辑:九游会网址 阅读次数:————
今天带大家打卡刚刚开业就人气爆棚、深受食客喜爱,位于金华金东区孝顺镇低田新园区一苇路99号的牛焱鲜切牛肉火锅。
还没进门就被“国际牛味健康饮食研究院”这几个字所吸引,中国美院画家的字画满墙,充分体现美食与文化相融合。外部还有依江而建的院子,真的好适合烧烤。
牛焱鲜切牛肉火锅厨师长张迁说道:“我们的牛肉选择贵州小黄牛,3到6年的母黄牛,自带黄油,炖出来的话比较香。汤我们选择大腿骨还有龙骨,炖的时间在5到6个小时,炖到浓白就可以了,比较香甜的。”
牛肉火锅灵魂就是汤底,一定要先喝汤,一碗回魂。五十多种调料任你搭配,强烈推荐他们家的雪花,肥瘦相间,入口即化完全不夸张,油脂好香,不需要蘸料都好好吃;吊龙肉质紧实,原汁原味香到爆;胸口油鲜香嫩滑,好吃不腻,还有牛肉丸、烧烤……闭眼点都超好吃!
牛焱鲜切牛肉火锅主理人张嘉真表示:那我们家主打现代化的健康科学的饮食观念,希望大家下班之后能够来我们这里享受美食带来的快乐。
浙江新时空发布浙江新闻频道7月29日播出,本文内容为初稿样片整理版,供参考。以最终电视台播出版本为准。
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