———— 发布时间：2024-07-26 编辑：九游会网址 阅读次数：————
12月16日寒潮来袭，广东“一夜入冬”，江门市区最低气温降至7摄氏度。气象部门预计，未来一周冷空气活动频繁，天气依然寒冷。这样的天气，吃火锅是温暖又舒适的选择。记者今天走访市区部分超市和餐馆了解到，寒冷天气不仅带动火锅食材的热销，也使牛肉餐馆生意火爆。
记者在市区一家大型超市看到，潮汕牛肉、牛肉丸、墨鱼丸、肥牛、肥羊等各式火锅食材琳琅满目，超市方面还专门设置了火锅食材专区，将腐竹、金针菇等食材摆放在一处，方便市民选购。不少市民表示，天气寒冷，家人或朋友围在一起吃火锅，非常温暖。
市民宋先生说：“准备买些‘打边炉’的食材，买些牛肉和青菜，天气冷吃火锅是比较好的选择。”
市民关女士说：“打火锅的话，我一般会买一些羊肉、汤圆、鱼肉和丸子等。火锅吃起来比较暖，家人围一起吃会比较开心。”
超市店长张振鹏介绍：“这几天火锅系列的商品销量明显增长，基本都有两三成的增幅，部分食材的销量甚至翻倍。我们也准备了一系列的促销活动，有买二送一或者第二件半价之类的促销活动。”
本周五就是冬至，俗话说“冬至大过年”，按照广东的习俗，冬至这一天要吃汤圆，寓意“团团圆圆”。记者看到超市已经设置了冬至汤圆专区，除了传统的芝麻、花生味的汤圆外，今年还有不少“网红”汤圆品种上市。“引进了一部分比较有特色的汤圆，比如柿柿如意、三合一的汤圆，一袋的售价基本在6元至15元之间。”张振鹏说。
近年来，凭借“物美价廉、新鲜美味、交通便利”的优势，蓬江区棠下镇五洞村的牛肉让大批食客流连忘返。记者走访了解到，随着天气转冷，五洞牛肉美食街的客流量有明显增加，不少牛肉餐馆也推出了促销活动，吸引更多市民游客前来尝鲜。
游客黄小姐说：“五洞牛肉挺好吃的，我们来过很多次了。这里的选择比较多，牛肉质地比较好。我们是专门从广州开车过来吃的。”
牛肉餐馆张店长介绍：“现在天气冷了，客流明显增加，生意好了不少，特别是星期六晚上和星期天的上午客流特别多，我们三个厅同时开放都能坐满。接下来店里还会推出更多优惠活动，冬至那天会给顾客送汤圆、送牛肉，充值也有优惠，还赠送卡丁车体验票。”
牛肉餐馆负责人邝先生说：“到店转发朋友圈集18个赞就可以获赠本店一份菠萝包、一份牛肉丸，即时兑换。目前牛杂、牛肉、雪花牛肉等一份都是22元。我们的出品非常新鲜，早上和晚上的货源都是新鲜牛肉。”
